항상 햇차 시즌지나고 첫물 두물하는게 어려워서 이번 기회에 한번 정리해봅니다 😇 [채집기간에 따라] 첫물차 (세작): 4월 하순 ~ 5월 상순에 딴 잎이 작고 여린 차(비싼 편) 두물차 (중작): 5월 하순 ~ 6월 상순에 딴 잎이 중간 크기의 차(중간) 세물차 (대작): 6월 하순 ~ 7월에 딴 잎이 큰 차(저렴) 끝물차 (말작): 8월 하순 ~ 9월 상순에 딴 차로 엽차, 홍차용 [제조 방법따라] 덖음차: 솥으로 덖어 만든 차 찐차: 수증기로 쪄서 만든 차

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